Recomandările medicale și organizațiile de sănătate susțin în general că introducerea sării în alimentația bebelușilor înainte de vârsta de 1 an nu este necesară și poate fi chiar nesănătoasă.
Iată câteva motive pentru care se recomandă evitarea sau limitarea cantității de sare în alimentația bebelușilor:
- Imaturitatea rinichilor: Rinichii bebelușilor nu sunt încă suficient de dezvoltați pentru a procesa și elimina excesul de sare din organism. Consumul excesiv de sare poate pune o presiune suplimentară asupra rinichilor și poate afecta echilibrul hidric și electroliții.
- Dezvoltarea preferințelor gustative: Bebelușii au tendința de a aprecia gusturile naturale ale alimentelor. Dacă li se obișnuiește gustul sărat încă de la început, pot dezvolta preferințe pentru alimentele sărate și poate să accepte mai greu alimentele mai puțin sărate pe măsură ce cresc.
- Probleme de sănătate pe termen lung: Consumul excesiv de sare în copilărie este asociat cu un risc crescut de hipertensiune arterială, boli de inimă și alte afecțiuni cronice în viața de adult.
Recomandările actuale ale organizațiilor de sănătate, cum ar fi Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Academia Americană de Pediatrie (AAP), sugerează că introducerea sării în alimentația bebelușilor ar trebui amânată până cel puțin la vârsta de 1 an.
Cu toate acestea, trebuie menționat că alimentele naturale, cum ar fi legumele și carnea, conțin cantități mici de sare în mod natural. De aceea, nu este necesar să adăugăm sare suplimentară în alimentația bebelușilor. Este important să urmărești etichetele alimentelor procesate și să alegi produse cu conținut redus de sare atunci când pregătești mâncare pentru bebeluși.
Atunci când diversifici alimentația bebelușului și introduci alimente solide, este recomandat să oferi alimente sănătoase și variate, pregătite acasă, și să eviți alimentele procesate care pot conține cantități mari de sare sau ingrediente nesănătoase. Este întotdeauna bine să consulți medicul pediatru în privința introducerii alimentelor solide și să primești recomandări specifice în funcție de nevoile și starea de sănătate a bebelușului tău.
