Salata cu diverse tipuri de brânzeturi este o alegere delicioasă pentru iubitorii de brânză și o opțiune excelentă pentru o masă ușoară sau o gustare.
Iată o rețetă simplă de salată cu brânzeturi:
Ingrediente:
- 200g de brânză de capră (sau altă brânză cu pastă moale)
- 200g de brânză de vaci
- 100g de brânză cheddar sau parmezan, rasă
- 1/2 cană de nuci sau alune, prăjite
- 1/2 cană de struguri, tăiați pe jumătate
- 1/4 cană de miere
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- Frunze proaspete de busuioc sau cimbru, pentru decor
Instrucțiuni:
- Începe prin a pregăti ingredientele. Taie brânza de capră și brânza de vaci în bucăți sau felii, după preferințe.
- Prăjește nucile sau alunele într-o tigaie la foc mediu până devin ușor rumenite. Acest lucru va adăuga o notă crocantă și bogată de aromă salatei.
- Într-un bol mare, așază frunzele de salată. Poți folosi orice tip de salată preferați, cum ar fi rucola, spanac, sau o salată verde mixtă.
- Adaugă brânza de capră, brânza de vaci și brânza rasă în bol, deasupra frunzelor de salată.
- Presară nucile prăjite și strugurii pe deasupra.
- Într-un castron mic, amestecă mierea cu uleiul de măsline, sărată și piper după gust.
- Toarnă amestecul de miere peste salată pentru a adăuga o notă dulce și asezonată.
- Decorează cu frunze proaspete de busuioc sau cimbru pentru o aromă proaspătă.
Această salată cu brânzeturi diverse este echilibrată în gusturi și texturi, oferind savoare dulce și sărată în fiecare mușcătură. Poate fi servită ca aperitiv, gustare sau chiar ca o masă ușoară, însoțită de pâine proaspătă. Poftă bună!
