Avocado este o alegere excelentă pentru cei mici, deoarece este bogat în nutrienți esențiali, cum ar fi grăsimi sănătoase, vitamine, minerale și fibre. Avocado are o textură cremoasă și gust neutru, ceea ce îl face potrivit pentru a fi inclus în diferite rețete pentru copii.
Iată câteva idei de rețete cu avocado, ideale pentru cei mici:
- Piure de avocado cu banană:Ingrediente:
- 1 avocado copt
- 1 banană coaptă
- O linguriță de miere (opțional)
Mod de preparare:
Într-un castron mic, pisează avocado-ul copt și bananele cu o furculiță până obții un piure fin. Adaugă miere, dacă vrei, pentru un plus de dulceață. Piureul de avocado cu banană este o gustare sănătoasă și hrănitoare pentru cei mici.
- Sandviș cu pastă de avocado și legume:Ingrediente:
- Pâine integrală
- 1 avocado copt
- 1 lingură de suc de lămâie
- Sare și piper după gust
- Legume tăiate subțire (roșii, castraveți, ardei etc.)
Mod de preparare:
Într-un castron mic, pisează avocado-ul copt și adaugă sucul de lămâie, sare și piper. Amestecă bine până obții o pastă omogenă. Unge pasta de avocado pe o felie de pâine integrală și adaugă legumele tăiate subțire. Acoperă cu o altă felie de pâine și servește sandvișul copiilor.
- Guacamole cu chips-uri de legume:Ingrediente:
- 2 avocado coapte
- Jumătate de ceapă mică, tocată mărunt
- 1 roșie mică, tăiată cubulețe
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- Suc de lămâie
- Sare și piper după gust
- Chips-uri de legume pentru servire (morcovi, cartofi dulci, dovlecei etc.)
Mod de preparare:
Într-un castron, pisează avocado-urile coapte și adaugă ceapa, roșiile și usturoiul. Stropește cu sucul de lămâie și asezonează cu sare și piper. Amestecă bine până obții o pastă guacamole. Servește guacamole cu chips-uri de legume pentru o gustare delicioasă și sănătoasă.
- Salată de pui cu dressing de avocado:Ingrediente:
- 1 piept de pui fiert și tăiat cubulețe
- Frunze de salată (ex: mix de verdețuri)
- 1 avocado copt, tăiat cubulețe
- Roșii cherry tăiate pe jumătate
- Căpșuni tăiate felii (opțional)
- Dressing de avocado (1 avocado copt, suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper)
Mod de preparare:
Într-un bol mare, amestecă pieptul de pui tăiat cubulețe cu frunzele de salată, avocado, roșiile cherry și căpșunile, dacă folosești. Pentru a pregăti dressing-ul, pisează avocado-ul copt și amestecă-l cu suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper. Toarnă dressing-ul de avocado peste salată și amestecă ușor pentru a combina ingredientele.
Aceste rețete cu avocado sunt pline de nutrienți și vor fi pe gustul copiilor. Avocado oferă o sursă importantă de grăsimi sănătoase și nutrienți esențiali pentru creșterea și dezvoltarea lor sănătoasă. Asigură-te că alegi avocado copt și ajuns la maturitate, pentru cele mai bune rezultate.
