Există anumite motive pentru care se recomandă limitarea consumului de pește gras în timpul sarcinii.
Iată câteva motive bine întemeiate pentru care este bine să eviți pește le gras în sarcină:
Mercur: Peștele gras poate conține cantități semnificative de mercur, un metal toxic care poate afecta dezvoltarea neurologică a fătului. Expunerea la mercur poate provoca probleme de memorie, învățare, atenție și coordonare.
Poluanți: Peștele gras poate acumula dioxine și alți poluanți din mediul înconjurător, care pot fi dăunători pentru făt.
Bacterii: Peștele crud sau insuficient gătit poate conține bacterii, cum ar fi Listeria, Salmonella și Vibrio parahaemolyticus, care pot provoca boli grave la femeile însărcinate și la făt.
Grăsimi saturate: Peștele gras are un conținut ridicat de grăsimi saturate, care pot contribui la creșterea colesterolului și la riscul de boli cardiovasculare.
Deși peștele gras conține acizi grași omega-3 benefici, este important să se ia în considerare riscurile asociate consumului. Femeile însărcinate pot obține acizi grași omega-3 din alte surse mai sigure, cum ar fi: nuci, semințe, ulei de in, ulei de rapiță, suplimente alimentare.
Recomandări:
Limitați consumul de pește gras la 2-3 porții pe lună. Alegeți pește gras cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, sardinele și heringul. Gătiți bine peștele pentru a elimina bacteriile. Evitați peștele crud sau insuficient gătit. Discutați cu medicul dumneavoastră despre dietă și despre cele mai bune surse de acizi grași omega-3 pentru dumneavoastră.
Este important să rețineți că fiecare sarcină este unică și este recomandat să consultați medicul dumneavoastră pentru a primi sfaturi personalizate cu privire la alimentația în timpul sarcinii.
