Cotlet de miel la cuptor

Vrei să gătești o rețetă de cotlet de miel delicioasă?

Pentru a pregăti un delicios cotlet de miel la cuptor, urmați această rețetă simplă:

Ingrediente:

  • 4 cotlete de miel
  • 2 căței de usturoi, tăiați felii subțiri
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri unt topit
  • 1 linguriță rozmarin uscat
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

  1. Preîncălzești cuptorul la 180°C.
  2. Spală cotletele de miel sub apă rece și șterge-le bine cu un prosop de bucătărie.
  3. Într-un bol, amestecă uleiul de măsline, usturoiul feliat, rozmarinul și cimbrul. Acest amestec va servi drept marinadă pentru cotlete.
  4. Așază cotletele într-un vas termorezistent și unge-le bine cu amestecul de marinadă. Asigură-te că fiecare parte a cotletelor este acoperită uniform.
  5. Presară sare și piper pe ambele părți ale cotletelor, după gust.
  6. Toarnă untul topit peste cotlete.
  7. Acoperă vasul termorezistent cu folie de aluminiu.
  8. Pune vasul în cuptorul preîncălzit și lasă cotletele să se coacă timp de aproximativ 30-40 de minute. Timpul de coacere poate varia în funcție de mărimea și grosimea cotletelor, precum și de preferințele personale privind nivelul de gătire. Pentru cotlete rare, redu timpul de coacere.
  9. După ce cotletele sunt gătite, îndepărtează folia de aluminiu și lasă-le la cuptor pentru încă 5-10 minute sau până când se rumenesc frumos.
  10. Scoate cotletele din cuptor și lasă-le să se odihnească timp de câteva minute înainte de a le tăia și de a le servi.

Acest cotlet de miel la cuptor va fi suculent și plin de arome, perfect pentru a fi savurat la o cină specială sau în orice altă ocazie festivă precum cea de Paște.

Latest from Blog

Maioneză rapidă

Maioneza este un sos versatil și delicios, perfect pentru sandvișuri, salate, cartofi prăjiți sau chiar ca