Ești gravidă și îți este poftă de conopidă? Iată o rețetă simplă și sănătoasă de conopidă cu carne de pui, potrivită pentru gravide:
Conopidă cu carne de pui
Ingrediente:
- 1 conopidă medie, curățată și tăiată în buchețele
- 2 piepturi de pui, tăiate în bucăți mici
- 1 ceapă medie, tocată
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 linguri de ulei de măsline sau de floarea-soarelui
- 1 linguriță de condimente pentru pui sau alte condimente preferate
- Sare și piper după gust
- 1 cană de supă de pui sau apă
- O lingură de smântână sau iaurt (opțional)
- Mărar sau pătrunjel proaspăt, tocat (pentru decor)
Instrucțiuni:
- Încălzește uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă ceapa și călește-o până devine transparentă.
- Adaugă bucățile de carne de pui și rumenește-le pe toate părțile până se gătesc uniform.
- Adaugă usturoiul mărunțit și condimentele pentru pui. Amestecă bine și gătește încă un minut până când simți aroma de usturoi.
- Adaugă bucățile de conopidă și amestecă pentru a le acoperi cu condimente.
- Toarnă supa de pui sau apa în tigaie. Acoperă tigaia și lasă conopida și carnea de pui să fiarbă la foc mic până când conopida devine fragedă și ușor de străpuns cu o furculiță (aproximativ 15-20 de minute).
- Dacă vrei, poți adăuga smântână sau iaurt în tigaie și amesteca bine.
- Asezoneaz-o cu sare și piper după preferință.
- Servește conopida cu carne de pui fierbinte, presărată cu mărar sau pătrunjel tocat pentru un plus de prospețime.
Această rețetă este o combinație echilibrată între proteinele din carne de pui și substanțele nutritive din conopidă, fiind potrivită pentru o alimentație sănătoasă în timpul sarcinii. Asigură-te că alegi carne de pui proaspătă și legume bine spălate pentru a oferi organismului substanțe nutritive de calitate.
