În alegerea felurilor de mâncare pentru întreaga familie, este important să țineți cont de preferințele fiecărui membru, dar și de necesitățile lor nutriționale.
Iată patru feluri de mâncare versatile, gustoase și hrănitoare, care pot fi apreciate de toți membrii familiei:
Tocăniță de legume cu carne (sau vegană):
Ingrediente:
-
- Carne (de pui, vită, porc) sau substitut de carne (tofu, năut etc.) – tăiată bucăți
- Legume (ceapă, morcov, cartof, țelină, dovlecel, ardei etc.) – tăiate cubulețe
- Sos de roșii sau roșii cubulețe
- Supă de legume sau apă
- Condimente (sare, piper, paprika, oregano, cimbru etc.)
- Ulei de măsline
Mod de preparare:
Încălzește puțin ulei de măsline într-o oală mare și călește ceapa. Adaugă bucățile de carne sau substitut de carne și gătește până se rumenesc ușor. Adaugă legumele și sosul de roșii, apoi acoperă cu supă de legume sau apă. Lasă să fiarbă până când legumele și carnea sunt fierte. Asezonează cu condimentele preferate și servește cu orez, cartofi sau paste.
- Pizza cu toppinguri variate:
Ingrediente:
- Aluat de pizza gata preparat sau pregătit acasă
- Sos de roșii
- Brânză (mozzarella, cașcaval, cheddar etc.)
- Diferite toppinguri (șuncă, salam, ciuperci, ardei, măsline, porumb, spanac etc.)
Mod de preparare:
Pregătește aluatul de pizza conform instrucțiunilor și întinde-l pe o tavă. Adaugă sosul de roșii, apoi adaugă brânza și toppingurile preferate. Coace-o în cuptorul preîncălzit până când crusta este rumenită și brânza este topită. Taie-o în bucăți și servește-o imediat.
- Bowl-uri cu orez și legume:
Ingrediente:
- Orez fiert
- Legume proaspete (castraveți, morcovi, avocado, spanac, mărar etc.) – tăiate sau felii
- Proteine (pui, tofu, năut etc.) – gătite și tăiate
- Sosuri (sos de soia, sos tahini, sos de arahide etc.)
- Semințe sau nuci pentru textură și nutriție (ex: semințe de susan, migdale etc.)
Mod de preparare:
Pregătește orezul și legumele. În fiecare bol, aranjează straturi de orez, legume și proteine. Adaugă sosurile preferate și presară semințe sau nuci deasupra pentru un plus de gust și textură crocantă.
- Lasagna vegetariană sau cu carne:
Ingrediente:
- Foile de lasagna
- Sos de roșii
- Brânză (mozzarella, cașcaval, ricotta etc.)
- Legume (ardei, dovlecei, ciuperci, spanac, mazăre etc.)
- Proteine (carne tocată sau substitut de carne)
- Condimente (sare, piper, oregano, busuioc etc.)
Mod de preparare:
Într-o tavă, alternează straturi de foi de lasagna, sos de roșii, brânză, legume și proteine. Repetă până când tava este plină. Presară condimentele preferate deasupra și coace-o în cuptorul preîncălzit până când este bine coaptă și brânza este topită.
Aceste feluri de mâncare pot fi personalizate în funcție de preferințele fiecărui membru al familiei și sunt excelente opțiuni pentru a vă bucura de mese delicioase și hrănitoare împreună.
